第109章 咖啡店准备工作4(2 / 2)

“最后说到店面形象问题,无论是装修风格、店内布局,还是员工制服等,都要保持一致的风格,让顾客在任何一家分店都能立刻识别出我们的品牌。”

听完林宇这番详尽而又条理清晰的论述之后,李悦然不禁在内心深处暗暗称赞起来。不得不承认,他的回答不仅展现出了极高的专业性水准,而且逻辑思维极其严密。

待到当天所有面试圆满落下帷幕,有了其他人的对比和013的反馈,李悦然觉得林宇着实称得上是一名极具竞争实力的候选者。

接下来的几天里,李悦然又面试了几位应聘店长职位的人。有一位女士叫苏瑶,她有着丰富的市场营销经验,她强调在开连锁店的过程中,要注重品牌的市场推广和营销战略,通过社交媒体、线下活动等多种方式提高品牌知名度。

还有一位男士叫陈卓,他在连锁餐饮企业工作过,他提出了一套关于供应链管理和成本控制的方案,这对于以开连锁店为目标的咖啡店来说也是非常关键的。

在面试普通工作人员时,也遇到了很多有趣的候选人。有一个年轻的女孩叫白晓萱,她虽然没有太多的工作经验,但她对咖啡充满了热情,她自学了很多关于咖啡的知识,并且在家里练习制作咖啡已经有两年之久。

她眼睛亮晶晶地跟自己说:“我知道我可能没有别人那么多经验,但我真的很热爱咖啡,我愿意从最基础的工作做起,不断学习,我相信我一定能成为一名优秀的咖啡师。”

还有一位男孩叫韩宰辛,他曾经在国外生活过一段时间,接触过很多不同国家的咖啡文化。这些候选人都有各自的优势,选择合适的店长和工作人员并不是一件容易的事。

作为老板,李悦然需要综合考虑他们的经验、能力、热情以及对开连锁店这个目标的理解和契合度。毕竟,这关系到自己的咖啡店未来的发展。

于是李悦然决定和妈妈刘莹商量一下。刘莹在商业领域的经验和敏锐的洞察力一直是自己所钦佩的,她的意见肯定能给予很大的帮助。

李悦然给刘莹打电话说明了情况,刘莹很快就赶到了梨泰院找她。母女两坐在客厅的沙发上,李悦然把每位候选人的情况详细地告诉了她,包括他们的工作经验、面试时的表现以及自己的一些初步想法。

等李悦然说完后,她才缓缓开口:“悦然,你做得很不错,能吸引到这么多有潜力的候选人。”

“首先说说这个林宇吧,他从咖啡师做起,有丰富的行业经验,在管理方面也有自己的一套方法,尤其是他解决员工流动率问题的经验,对于我们咖啡店未来的发展是很有价值的。而且他对连锁店品牌统一的理解也很到位。”

“苏瑶呢,她的市场营销经验是个优势。在开连锁店的过程中,品牌推广确实非常关键。如果能把她的营销理念和咖啡店的特色结合起来,我们的品牌就能更快地被大众所熟知。”

“陈卓的供应链管理和成本控制方案也不容忽视,这对于连锁经营来说是关乎利润的重要因素。”