第356章 特色美食制作与甜蜜日常(1 / 2)

“亲爱的,今天系统给的任务食材好奇怪啊。”林瑶皱着眉头,看着摆在操作台上一堆奇奇怪怪的食材,对着一旁的男主说道。

男主笑着走过来,轻轻摸了摸林瑶的头:“别担心,不管是什么食材,我们一起研究,肯定能做出美味的食物来。先看看都有什么吧。”

两人凑近一看,这次系统给出的食材有:色泽金黄的新鲜南瓜500克,颗粒饱满的糯米300克,一袋椰蓉200克,白砂糖150克,黄油100克,还有一小瓶蜂蜜50克。

男主看着这些食材,脑海里突然有了灵感:“瑶瑶,我觉得我们可以做南瓜椰蓉糯米糍。你看,南瓜的香甜,加上糯米的软糯,再裹上一层椰蓉,想想就很美味。”

林瑶眼睛一亮:“听起来就很不错,那我们快开始吧。”

首先,男主将糯米淘洗干净,放入清水中浸泡3个小时。在浸泡糯米的时间里,林瑶把南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中,大火蒸20分钟,直到南瓜变得软烂。

20分钟后,林瑶用筷子轻松插入南瓜,确定已经蒸熟,便把南瓜取出来,放入一个大碗中,用勺子压成细腻的南瓜泥。接着,男主往南瓜泥里加入50克白砂糖和50克黄油,搅拌均匀。此时的南瓜泥散发着浓郁的香甜气息,黄油的奶香也融合其中,让人闻着就忍不住咽口水。

这边男主搅拌好南瓜泥,那边浸泡好的糯米也沥干了水分,放入蒸锅中,铺上一层纱布,大火蒸30分钟。在蒸糯米的过程中,男主将剩下的100克白砂糖和50克蜂蜜倒入锅中,加入少量清水,小火熬煮成浓稠的糖浆备用。

30分钟后,糯米蒸熟了,打开蒸锅,一股糯米的清香扑面而来。男主把蒸好的糯米倒入装有南瓜泥的大碗中,用筷子搅拌均匀,让糯米充分吸收南瓜泥的香甜。等稍微冷却一些后,男主和林瑶戴上一次性手套,开始将混合好的南瓜糯米团分成一个个大小均匀的小团子,每个小团子大约30克左右。

接着,他们把小团子放在手心,轻轻搓圆,再压扁,包入一勺之前熬好的糖浆,像包汤圆一样包起来,再次搓成圆球。这一步需要一些耐心,林瑶一开始包的时候,糖浆总是容易漏出来,男主就在一旁温柔地指导她:“轻点捏,收口的时候慢一点,把边缘捏紧。”在男主的帮助下,林瑶也渐渐掌握了技巧,一个个圆润饱满的南瓜糯米球就包好了。

最后,他们把包好的南瓜糯米球放入椰蓉中,滚动着让其表面均匀地裹上一层椰蓉。就这样,一个个金黄可爱、散发着诱人香气的南瓜椰蓉糯米糍就制作完成了。

“哇,看起来好好吃啊。”林瑶拿起一个糯米糍,轻轻咬了一口,软糯的糯米、香甜的南瓜和浓郁的椰蓉在口中交融,甜蜜的味道瞬间在口腔中散开,“太好吃了,亲爱的,你太厉害了。”

男主看着林瑶满足的样子,笑着说:“只要你喜欢就好。我们快把这些糯米糍装起来,等下出摊肯定很受欢迎。”

两人将做好的南瓜椰蓉糯米糍小心翼翼地装入精美的包装盒中,每个盒子装6个,准备出摊售卖。

傍晚,他们推着美食摊来到了系统指定的夜市。夜市里热闹非凡,人来人往,各种美食的香气弥漫在空气中。他们刚把摊位摆好,就有几个顾客被糯米糍的香气吸引了过来。

“老板,这是什么呀?看起来好香。”一个年轻女孩好奇地问道。

“这是我们今天新做的南瓜椰蓉糯米糍,香甜软糯,非常好吃,要不要来一盒尝尝?”林瑶热情地介绍道。

“听起来不错,给我来一盒吧。”女孩爽快地说道。

不一会儿,他们的摊位前就围满了顾客,大家纷纷被这独特的美食所吸引,一盒接着一盒地购买。